Le fois gras : Foie de la ferme de Pleinefage


Le poissonnier : POISSONNERIE MECHET

Stand du marché d'Antony ( 92)
Stand du marché d'Antony ( 92)
Stand D3 du marché d'Antony (92)
Stand D3 du marché d'Antony (92)

Pour le poisson , l'établissement MECHET propose des poissons de qualité et possède sa propre flotte de pêche.Son bateau , "bel espoir" a son port d'attache à "Port en Bessin" situé en Normandie ( 14).A ce sujet , je compte publier prochainement des photos du bateaux et de son équipage.


Vous pouvez profiter de cette qualité de produits sur les marchés d'Antony et de Melun.( lien map ci-dessous)


 "Parfois il faut oser , savoir revisiter des plats et desserts que nous connaissons tous en les associants avec des saveurs uniques.

La cuisine représente le prolongement de notre imagination , elle a le pouvoir d’éveiller nos 5 sens pour nous faire découvrir le mélange de saveurs .

Considérons donc la cuisine comme un art alors bonne visite sur le site"